Guanciale a la Amatriciana

4,35 
29,00  /kg

Guanciale artesanal 100% italiano, a la Matriciana, que cortamos en piezas de unos 100 gramos envasadas al vacío. El guanciale es una chacina italiana sin ahumar que se elabora con la papada o carrillera del cerdo. Puede tener un parecido al bacon o tocino, pero el guanciale tiene más grasa, y esta es más sabrosa y consistente.

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Ingredientes

Carne de cerdo, sal, especies. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservantes: nitrato de potasio, nitrito de sodio.

Información adicional

Peso neto 0,15 kg, 0,15 kg
Envase

Paquete 100 g aprox.