Ingredientes
Carne de cerdo, sal, especies. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservantes: nitrato de potasio, nitrito de sodio.
Guanciale a la Amatriciana
2,90 €
19,33 € /kg
Guanciale artesanal 100% italiano, a la Matriciana, que cortamos en piezas de unos 100 gramos envasadas al vacío. El guanciale es una chacina italiana sin ahumar que se elabora con la papada o carrillera del cerdo. Puede tener un parecido al bacon o tocino, pero el guanciale tiene más grasa, y esta es más sabrosa y consistente.
Información adicional
| Envase | Paquete 100 g aprox. |
|---|---|
| Formato | Loncheado, Taco |
