Mezzi Paccheri Rigati Gentile

Presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo ausente de manchas, burbujas de aire, fisuras o cortes. El trafilado al bronce y el secado a través de un proceso natural único (Método Cirillo) son algunos de los secretos que determinan la gran calidad de esta pasta. Nuestro chef recomienda acompañar los mezzi paccheri de Gentile con las siguientes salsas: frutti di mare, pomodoro e stracciatella, mejillones y crema de calabacín o pesto siciliano con atún.