Nuestro chuletón proviene de la prestigiosa raza de vacas Rubia Gallega, criadas en las exuberantes praderas de Galicia, en el noroeste de España. Estos animales se alimentan de pasto de la más alta calidad, lo que se refleja en la extraordinaria textura y sabor de su carne. La vaca rubia gallega, una de las razas más prestigiosas de Europa, aporta una carne generosa, con una textura firme pero tierna, y un sabor que habla del campo, de la hierba fresca y del respeto por los ciclos naturales.
Pocas piezas imponen tanto respeto como un buen chuletón. Y cuando proviene de vaca rubia gallega y ha madurado durante 45 días, no es solo un corte: es un homenaje al sabor.
Este chuletón ofrece una carne intensa, jugosa y con carácter, donde cada fibra ha ganado profundidad gracias al tiempo. La maduración de 45 días permite que la grasa se infiltre con armonía, potenciando el umami natural y dejando en boca una sensación redonda, persistente y adictiva.
Es una pieza pensada para el disfrute sin artificios. Solo necesita una buena brasa, sal gruesa y reposo. Y luego… silencio. Porque cuando el sabor es así de auténtico, sobran las palabras
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100 g |
|---|---|
| Valor Energético | 546 kJ / 130 kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| — De las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de Carbono | <0,5 g |
| — De los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0,1 g |
Ingredientes: Carne de bovino
Alérgenos: NO
Trazas: NO
El producto se entrega envasado al vacío. Producto refrigerado, sin congelar. Conservar en frío entre 0 y 4 grados hasta 5 días. Se recomienda su consumo de 2 a 3 días una vez abierto el envase.
Elaborado por: DIEVIMI S.L. Padre llansol 34 MISLATA(VALENCIA) 46920. RGSEAA: 10.029405/V CE
