Nuestro chuletón proviene de la prestigiosa raza de vacas Rubia Gallega, criadas en las exuberantes praderas de Galicia, en el noroeste de España. Estos animales se alimentan de pasto de la más alta calidad, lo que se refleja en la extraordinaria textura y sabor de su carne.
La maduración es un proceso esencial en la creación de un chuletón excepcional. Durante 45 días, nuestros expertos carniceros cuidan cada detalle, permitiendo que el tiempo haga su magia. Esta maduración lenta y controlada desarrolla la terneza y concentración de sabores, asegurando una experiencia de degustación única.
Al deslizar tu cuchillo a través de la jugosa capa de grasa infiltrada, descubrirás una carne de color rojo intenso. Cada bocado es una sinfonía de sabores intensos y sutiles, donde se fusionan notas ahumadas, dulces y un toque de nuez, dejando una sensación placentera en tu paladar.
No pierdas la oportunidad de deleitarte con esta obra maestra de la carne. ¡Compra ahora y descubre por qué el chuletón de vaca Rubia Gallega de 45 días de maduración es el favorito de los paladares más exigentes!
- Maduración Dry Age en seco de 45 días como mínimo.
- Se recomienda su consumo antes de 24 horas una vez abierto de su envase.
- El producto se entrega en bandeja envasada al vacío con atmósfera de nitrógeno para preservar al máximo las cualidades de la carne. Producto refrigerado, sin congelar.
