Queso shropshire

9,00 
36,00  /kg

Descubre el Shropshire Blue, un queso británico excepcional con su inconfundible corteza anaranjada y vetas azules. Su sabor intenso, ligeramente picante y su cremosa textura lo convierten en un must-have para los amantes del queso.

(Peso 225-250gr aprox)

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El Shropshire Blue es una joya de la gastronomía británica, un queso de vaca semi-duro que destaca por su llamativo color anaranjado, obtenido del annatto natural, y marcadas vetas azules.

Madurado entre 10 a 12 semanas, este queso ofrece una experiencia sensorial única: una textura sorprendentemente cremosa acompañada de un sabor intenso, ligeramente picante y con un toque a tierra. Perfecto para ser el protagonista de tu tabla de quesos, se recomienda maridar con un vino fortificado o una cerveza ale inglesa para realzar sus complejas notas de sabor.

INFORMACIÓN NUTRICIONALPor 100 g
Valor Energético1700 kJ / 410 kcal
Grasas35 g
— De las cuales saturadas23 g
Hidratos de Carbono0,1 g
— De los cuales azúcares0,1 g
Proteínas23,7 g
Sal1,97 g

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo microbiano.

Alérgenos: Lacteos

Trazas: NO