¿Te vas a quedar sin probarlo?
- Dos hamburguesas de buey de más de 1000 días de maduración: ¿Por qué limitarse a la carne de vacuno ordinaria cuando puedes probar algo extraordinario? Nuestro buey está madurado más de 1000 días para un sabor robusto y una textura increíblemente tierna que se derrite en tu boca. Nada de mezclas, 100% BUEY.
- Guanciale: Este embutido italiano añade una capa de sabor ahumado y salado, proporcionando un contrapunto perfecto a nuestra carne de buey madurada.
- Queso provolone ahumado: Este queso suave y ahumado se funde en una capa cremosa que cubre la hamburguesa, aportando un toque sutil y delicioso.
- Salsa de kimchi picante: Nuestra salsa de kimchi casera aporta un toque picante a la mezcla, creando una combinación de sabores que te mantendrá adivinando y deseando más.
- Mermelada de bacon: Sí, lo has leído bien. La combinación de dulce y salado de esta mermelada hará que tus papilas gustativas hagan una ovación de pie.
- Pan brioche elaborado con grasa del mismo buey: Nuestro pan brioche casero se elabora con grasa de nuestro buey madurado, un toque final que envuelve esta obra maestra culinaria.
